Torta de Batata Doce com Frango
No liquidificador…
280 gr de batata doce cozida com casca
2 ovos
1 dente de alho
1 cs de manteiga
200 ml de creme de leite
50 gr de queijo ralado
(usei meia cura)
Sal e curcuma à GOSTO!
Bata TUDO até obter uma massa meia densa…
Reserve 100 ml de água, e se necessário acrescente aos poucos…
O ponto da massa é individual…
Em uma panela de pressão…
Coloque 350 gr de frangos em pedaços com temperos…
Refogue…
Desfia!
Reserve…
(No lugar do frango vc pode usar carne moída e ou atum)
Em uma vasilha…
Coloque o frango já PRONTO com um punhado de ervilhas congeladas(opcional)
Mexe!
Acrescenta a massa e vai colocando aos poucos
1 xic de farinha de aveia (peneirada) vc pode substituir por outra
Misture bem e acrescenta 1 cs de FERMENTO em pó.
(Temperos sempre à seu gosto)
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Forno pré aquecido a 180°
30 min
Assadeira média
